A porckopás, vagyis az osteoarthritis, a mozgásszervi betegségek egyik leggyakoribb formája, amely a középkorú és idősebb emberek körében különösen elterjedt. A betegség a porc fokozatos elvékonyodásával és elhasználódásával jár, ami fájdalmat, merevséget és mozgáskorlátozottságot okozhat. A porckopás nemcsak a fájdalom miatt aggasztó, hanem a mindennapi élet minőségére is jelentős hatással van, hiszen a mobilitás csökkenése számos tevékenységet megnehezít. Sokan keresnek alternatív megoldásokat a porckopás kezelésére, hogy enyhítsék a tüneteket és javítsák az életminőséget. Az egyik ilyen alternatíva a zselatin, amely egy természetes anyag, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. A zselatin gazdag kollagénben, ami a porcok és az ízületek megfelelő működéséhez elengedhetetlen. Az utóbbi években egyre több kutatás foglalkozik a zselatin…