A napraforgómag az egyik legnépszerűbb rágcsálnivaló világszerte, és számos egészségügyi előnnyel büszkélkedhet. Gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és egészséges zsírokban, ezért sokan rendszeresen fogyasztják. Ugyanakkor, mint minden ételnek, a napraforgómagnak is lehetnek árnyoldalai, amelyekről érdemes tudni annak érdekében, hogy elkerüljük a kellemetlen következményeket. Az egészséges életmód részeként fontos, hogy tájékozottak legyünk az elfogyasztott ételek esetleges negatív hatásairól is. Napraforgómag fogyasztásának allergiás reakciói Bár a napraforgómag természetes és egészséges alapanyag, egyes embereknél allergiás reakciókat válthat ki. Az allergia lehet enyhébb, például bőrkiütések, viszketés vagy enyhe duzzanat formájában jelentkező tünet, de súlyosabb esetekben légzési nehézségek, arcduzzanat vagy anafilaxia is kialakulhat. Az allergiásoknak különösen fontos, hogy kerüljék a napraforgómag fogyasztását, és figyeljenek a termékek…