A zselatin az egyik legnépszerűbb és sokoldalú alapanyag a konyhában, amely számos édesség és desszert elkészítéséhez elengedhetetlen. A Dr. Oetker zselatin nem csupán praktikus, hanem kiváló minőségű is, amely lehetővé teszi, hogy különféle ételeket készítsünk, legyen szó hagyományos vagy modern fogásokról. A zselatin természetes eredetű, és a kollagén fehérjéből készül, amely a csontokban és a bőrben található, így nemcsak ízesítő szerepe van, hanem textúrája is segít a különböző ételek stabilizálásában. A zselatin használata rendkívül egyszerű, és sokféle formában elérhető, például por vagy lap formájában. Az elkészítési módja és az adagolás azonban eltérő lehet, ezért fontos, hogy tisztában legyünk az alapvető szabályokkal és javaslatokkal. A zselatin nemcsak édességekhez alkalmazható, hanem sós…